糖質と糖類は同じ糖？
糖を全く含まない糖質ゼロ
食品表示基準法の表示内容
パッケージに大きく「糖質ゼロ」「糖類ゼロ」「糖質オフ」…を表示する食品が増えてきました。
糖質制限者としては、栄養成分表示の炭水化物の項目で糖質や糖類を確認するようにしていますが、正直言って細かいことまで分かりません。
糖尿病で糖質制限を行っている者としては、糖類の数値よりも糖質の数値を目安に考えることにしています。
身体にとって糖は必要不可欠！
結論としては、糖質ゼロ＝糖類ゼロと理解しても問題ないようです。
糖尿病患者にとっては、
大きな差は無いようです。
ダイエットを目指す方が長距離ランナーとすれば、パーフェクトなレースをしてゴールをすれば目的を達成できます。
しかし、糖尿病患者の目指す糖質制限は、生涯ランナーで、ゴールがあるようで無い道のりです。身体と相談しながら長いレースを走ることになります。
身体にとって欠かせない「糖」を、長い道のりの場面ばめんで補給摂取してレースを続ける必要があります。
脱落しないように頑張りましょう。
メーカーの皆さまへお願い
手元に、お豆の食品があります。
A 表面に「要冷蔵 | 80g」と明示され、用途と内容量が注意喚起されています。栄養成分表示を探して、裏面の炭水化物の数値を確認して購入します。
B これを「糖質 | 1袋 8g 」と表示してくれれば、一目瞭然でうれし涙が出てしまいます。
糖質制限 7日間のあしあと
9月19日～9月25日 ゆる習慣
●糖質制限食/1日120g●ウォーキング/1日60分速歩
▼月 英 エリザベス女王 国葬 金目鯛の干物干物と塩鮭
▼火 牛肉と玉ねぎのニンニク炒め
▼水 牛肉とゴボウの煮物
▼木 麻鳥/鱧の釜飯とあなごの釜飯
▼金 お彼岸墓参り 松茸ご飯
▼土 豚と卵の他人丼
▼日 チーズと野菜の挟み揚げトンカツ
爽やかなアスパラガス
シンプルな大人のおつまみは、食感もよく、美味しいです。醤油におかか、わさび…さすがお酒に合います。
材料：アスパラガス数本
簡単な作り方：
➀アスパラは、根の筋っぽいところはピーラーで皮をむいて、4〜5等分に切り、さっと塩茹でして水気をきります。
➁醤油と鰹節とわさびを和えて出来上がり。
【かみさんの一膳】
向島百花園
花の咲く草花鑑賞を中心とした向島百花園は、文化・文政期(1804～1830年)に造られた庭園です。
東京スカイツリーを望む19世紀造園の小さな庭園。骨とう商を営んでいた佐原鞠塢が開園し、さまざまな種類の花が咲く植物が植えられています。
萩まつり
「萩のトンネルをはじめ、深まる秋にうつろいゆく園内の草花や風景をじっくりとお楽しみください。
◇日時 令和4年9月17日（土）～10月2日（日）
9時～17時（最終入園16時30分
TEL 03-3611-8705
向島百花園サービスセンター
〒131-0032
東京都墨田区東向島3-18-3
●わらじ
・東武スカイツリーライン「東向島」下車 徒歩約8分
・京成電鉄押上線「京成曳舟」下車
徒歩約13分
・都営バス 亀戸-日暮里（里22）
「百花園前」下車 徒歩約2～3分
・駐車場はございません
来週のめぐるっ歩を
お楽しみに♪
